毛豆不剥壳怎么弄好吃，毛豆为什么不剥壳

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本文目录

1. 新鲜毛豆没剥需要放冰箱保鲜嘛
2. 毛豆剥壳最简单方法
3. 毛豆吃不完怎么保存
4. 毛豆为什么不剥壳

新鲜毛豆没剥需要放冰箱保鲜嘛

新鲜的毛豆可以直接常温保存，也可以放入冰箱冷藏或者冷冻、但是新鲜毛豆不适合直接放在冰箱冷冻，需要先把毛豆剥开，然后放入烧开的水中烫一分钟捞出，沥干水分之后用保鲜膜包起来放入冷冻室，可以保存很长的时间。如果新鲜的毛豆不处理直接放入冷冻室储存，会破坏毛豆中的营养成分，不适合长时间保存。

毛豆剥壳最简单方法

快速剥毛豆的做法步骤

步骤1

新鲜毛豆洗净放入锅中，加水没过毛豆，开火，水开后再煮七八分钟，时间视毛豆多少增减，不盖锅盖，盖锅盖毛豆容易变黄。

步骤2

关火。用自来水冲洗降温，开剥，很快就搞定了。

步骤3

剥完再清洗一下空干水分，做你想做的各种美食，用不完的可以装袋冷冻保存。

毛豆吃不完怎么保存

第一步、首先我们准备一个干净的空塑料瓶，先将毛豆和塑料瓶上的水分擦干，潮湿的环境下更不利于毛豆的保存。

第二步、然后再将毛豆装进塑料瓶里面去就可以了，装好后就可以拧紧瓶盖放进冰箱里面冷藏保存就可以了，用这个方法保存毛豆可以保存一个月左右。

第三步、如果想要毛豆保存更长时间，可以将毛豆去壳后装进塑料瓶里面，再放进冰箱冷冻室里面冷冻保存，这样即可保存很长时间，又不会影响毛豆的口感了。

毛豆为什么不剥壳

毛豆不剥壳，连壳煮出来的味道，不仅有豆子的豆香，豆壳的清香附着在豆子上，咬开豆壳，吸入味汁，再嚼一嚼豆子，带壳更入味更好吃。

带壳也干净，做的时候也省事，能保证毛豆的原味不串味穿。好保存，便于运输等等。总之毛豆不剥壳的好处太多了。

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