削皮板栗怎么弄好吃视频?板栗怎么好剥壳高压锅
大家好,今天来为大家分享削皮板栗怎么弄好吃视频的一些知识点,和板栗怎么好剥壳高压锅的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
板栗怎么好剥壳高压锅
在用高压锅之前可以用刀在栗子皮上划一个十字,这样就容易剥。
油栗相对容易剥壳,对于那种特别难剥壳的板栗品种,只能来硬的,用高压锅煮焖法。
把板栗清洗干净,放入高压锅内,大火烧至高压。调成中火,高压煮3分钟,然后停火。待高压锅自然减压,打开锅盖,趁热剥栗子壳。
本来韧涩难剥的板栗壳变得比较柔软,也较容易剥出栗子壳,连同与栗子仁连接紧密的栗子内皮,也较容易剥下来了。
糖炒栗子怎么炒
我来回答你的问题吧!前几天我做了一个关于糖炒栗子的视频。我的糖炒栗子与别人做的不一样。
栗子最麻烦的就是剥皮这一难题,但是看了我做的糖炒栗子你就很容易操作。
首先,一,把买回来的栗子洗净,把每一个栗子划十字。
二,将洗净的栗子放进高压锅中,锅中放一点水
(根据栗子多少而定),放几块冰糖。
三,往锅中倒几滴油,将锅盖盖好。
四,将锅拿起,晃悠几下,目的是让油和水都沾在栗子上。
五,打开火,转到小火的位置,慢慢焖制。
六,期间不停的将锅拿起晃悠,直至里面水没有,就可以了。
七,关火,不要掀锅盖,再焖两三分钟,待高压锅气出完就可以打开锅盖,将栗子倒入盘中,这时栗子皮已经涨开,栗子也很好剥,香甜诺口的糖炒栗子就好了。
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢
窝窝头是以前普通人家经常吃的主食,但是现在确实有钱人吃的养生主食,今天面点师给大家分享两种窝窝头做法,一种是以前农村人家的窝窝头做法,还有一种是现在一些酒店用的做法,希望对大家有所帮助吧
老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面,然后做成窝窝头形状蒸即可
小贴士:
(1)这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨,她们说的做法,她们说以前没钱,不舍得放白面,也不舍得放糖,如果想吃带些甜味的,基本都放糖精
(糖精就相当于现在的甜蜜素)
(2)一般面头都是以前剩下的发面,也叫面引子。也叫酵面
面粉四两,玉米面五两,糖二十克左右,酵母五克,泡打粉五克,奶粉一两,鸡蛋一个,牛奶五两左右
制作过程:
把面粉和玉米面,奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉,糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团,然后下剂子,做成窝窝头形状,放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可
小贴士:
这是一个奶香发面窝窝头的做法,家中也可以制作,相对比较简单,
生栗子怎么做好吃
秋冬季最适合的就是糖炒栗子啦,除此之外,还有以下做法供参考:
慢性肠炎吃栗子山药粥
栗子粥有健脾止泻的作用,如果搭配山药、枣等则效果更佳。
方法:取栗子
(鲜)30克、粳米50克、山药
(干)20克、枣
(干)10克、姜2片,放入锅中,加清水适量,用文火煮成粥,调味即可。每周服用3~5次,坚持一个月。这个方子健脾止泻,适合用于慢性肠炎属脾胃气虚者,症见饮食减少、体倦乏力、大便泄泻。
心血管疾病板栗扒菜心
板栗钾含量高
(440毫克/百克),对心脑血管病患者,尤其是高血压人群有益,平时可以做板栗扒菜心吃。
方法:将二两板栗煮熟,剥出栗肉后对半切开;大蒜切片,娃娃菜
(400克左右)切成长条后焯水沥干;用橄榄油煸炒蒜片,放入娃娃菜,加一勺高汤;最后将栗肉放在菜心顶部,撒少量盐、味精,待菜心煨透后淋点水淀粉收汁即可。
抗衰老吃生栗子
板栗生吃可以保留维生素C,可抗衰老,对体虚型口腔溃疡、痔疮出血也有效果。
方法:将板栗带壳风干,取栗肉细细咀嚼,将浆液慢慢咽下。一次三到五颗即可,一日一到两次。
手脚发凉栗子炖鸡
天气渐冷,有些人手脚发凉,砂锅板栗鸡可以补气益血。
方法:将鸡处理好,取熟栗肉二三十枚,和姜片一起放入砂锅。如果喜欢吃香菇、金针菇,也可放些进去。小火将砂锅先预热,然后用大火烧十分钟,再用文火炖一个半小时。
此外,将栗子蒸熟磨粉作糕点,可以补脾健胃,适合脾胃虚弱者吃;栗子与山药或猪腰子搭配炒制,可缓解夜尿多的症状;而栗子猪蹄汤、栗子牛肉粥适合有腿软、脚后跟疼症状的中老年人食用。
提醒:栗子不能吃凉的,凉栗子中的淀粉会有部分回生,穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,产气造成腹胀。栗子凉了要加热后再吃。
健康时报客户端编辑齐钰
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