湘菜凉拌油面的做法

湘菜凉拌油面的做法如下:
【配方】
- 面条:200克
- 油面调料:适量
- 黄瓜:1根
- 豆芽:适量
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 大葱:1根
- 大蒜:2瓣
- 生姜:1小块
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 辣椒油:适量
- 食用油:适量
【做法流程】

1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,加入调料炒香。
3. 加入黄瓜、豆芽、青椒、红椒、大葱、大蒜、生姜翻炒均匀。
4. 加入煮熟的面条翻炒均匀。
5. 加入适量酱油、醋、糖、盐、辣椒油调味。
6. 最后翻炒均匀即可。
【适用人群】
适合所有人群,尤其是爱好湘菜的读者。
【注意事项】

1. 煮面条时,不要煮过头,否则面条会糊掉。
2. 炒调料时,不要炒糊了,否则会失去香味。
3. 调味时,可以根据自己的口味适量调整调料的用量。

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