花菜除了炒还怎么弄好吃,焯过水的花菜怎么做着吃
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本文目录
秘制清炒散花菜怎么做好吃
秘制清炒散花菜的做法
步骤
1.辅料切小片
2.散花菜先用盐水泡洗,然后锅里放水滴少许油焯一下,然后撕开,用盐腌一会儿
3.油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除
4.放辅料炒香
5.加糖加少许盐煸炒几下出锅
炒白花菜花最好吃的做法
主料:白花菜适量、葱适量、辣椒1个、蒜适量。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
制作步骤:
1、将葱、辣椒和蒜分别清洗干净;
2、白花菜掰成小朵,葱辣椒切段,再将蒜拍扁备用;
3、热锅倒油,油热后放葱辣椒,蒜炒香;
4、倒入花菜翻炒;
5、炒至发干后加入适量温水开煮;
6、放入酱油、鸡精和盐再翻炒2至3分钟即可。
焯过水的花菜怎么做着吃
花菜富含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,食物纤维,维生素A,维生素E,维生素B,维生素C,磷,铁等营养物质。其具有解毒肝脏,减肥瘦身,延缓衰老等功效。
菜花再我国各地方都有种植,因其营养丰富,价格合理,简单易做而成为人们喜爱的食材。菜花有很多种做法,可热炒,可凉拌,下面我就来和大家分享一下我的家常做法吧,希望你们能喜欢。
1:
取菜花300g,切成小块,放入一个小盆里,加入清水,少许盐和醋寖泡一会。
2:取西兰花100g,也切成小块,胡萝卜切成料头花备用,蒜蓉少许,红干辣椒少许备用。
3:起火烧水,待水开后加入少许盐和油,放入菜花和西兰花烫至八成熟后捞出来用清水过凉。
4:把过凉的菜花和西兰花拿干水份,放到一个小盆里,加入盐5g,白糖1g,白醋1g,鸡汁1g,椒油少许,用筷子搅拌均匀,把干辣椒丁和蒜蓉放到菜花上。
5:起火烧油,待油温八成热时取适量的热油浇在干辣椒和蒜蓉上冲一下油,然后再用筷子搅拌均匀后既可以了。
呛拌花菜做好了。香辣爽脆,营养丰富,喜欢的的朋友可以关注我的头条号,也可以互信交流讨论,感谢您的悦读,求点赞和转发。谢谢了。再见!!!
炒菜花怎么炒的好吃
食材:菜花1朵、广式腊肉1块、青椒半只、红椒半只、洋葱40克、料酒1茶匙、盐适量、油适量。
做法:
1、腊肉是蒸过的。
2、菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干。
3、腊肉切片,青红椒、洋葱分别切菱形小块。
4、热油锅,放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用。
5、放入腊肉炒至透明,加少许料酒。
6、加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下。
7、加入彩椒炒匀,再加盐调味就可以出锅。
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