粤菜排骨蒸饭做法

粤菜排骨蒸饭是一道美味可口的中式菜肴，以排骨、米饭和蒸菜为主要材料，搭配适宜的调味料，蒸出的米饭香糯可口，排骨鲜嫩多汁。以下是粤菜排骨蒸饭的做法：
步骤1：将排骨洗净切成小块，用料酒、盐、姜片腌制20分钟左右。
步骤2：将腌制好的排骨放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到排骨熟透。
步骤3：在蒸排骨的同时，将米饭放入锅中，用中小火慢慢煮熟。
步骤4：将蒸好的排骨取出，撒上葱花和香菜，淋上热油即可。
粤菜排骨蒸饭的做法简单，口感鲜美，是家庭聚餐或早餐的理想选择。如果想尝试这道美食，不妨自己动手做一份，享受美味的同时，也增强自己的厨艺。

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