肉丝木须汤的做法

肉丝木须汤的做法如下:

1. 准备好所需的食材,包括猪肉丝、木耳、鸡蛋等。
2. 将猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 木耳用温水泡发,切成丝备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 锅中加水,放入木耳丝和猪肉丝,焯水至变色。
6. 捞出猪肉丝和木耳丝,沥干水分备用。
7. 锅中加油,放入鸡蛋液煎成蛋皮,切丝备用。
8. 锅中加水,放入蛋皮丝,加入盐和胡椒粉,煮约1分钟。
9. 放入肉丝和木耳丝,继续煮5分钟。
10. 最后加入葱花和香菜末,即可起锅。
肉丝木须汤是一道美味的家常汤品,口感鲜美,营养丰富。制作步骤简单,只需要几步即可完成,非常适合家庭制作。

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