湘菜羊肉汤粉条做法

湘菜羊肉汤粉条做法

1. 材料准备:羊肉、红薯粉、水、盐、姜、葱、辣椒等。
2. 先将羊肉切块,用盐、姜、葱、辣椒腌制一段时间。
3. 然后将红薯粉蒸熟,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成大小相同的小块。
5. 将切好的小块擀成薄片。
6. 在薄片上撒上盐,然后将薄片卷成长条。
7. 将长条切成大小相同的小块。
8. 将切好的小块放入开水中煮熟。
9. 捞出后加入羊肉汤中,煮熟后捞出沥干水分。
10. 最后将羊肉汤粉条放入锅中,煮至熟透即可。
这是一道简单而美味的湘菜羊肉汤粉条的做法,可以搭配米饭食用。羊肉鲜嫩,红薯粉滑嫩,汤汁鲜美。这道菜不仅营养丰富,而且口感独特,是家庭聚餐或烧烤聚会的理想菜肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/DTJN5Nfn0JDt.html