婉婉面包怎么弄好吃，八字面包做法

其实婉婉面包怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解八字面包做法，因此呢，今天小编就来为大家分享婉婉面包怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 吃饭碗可以用微波炉烤面包吗
2. 八字面包做法
3. 怎样做好吃面包蟹的做法
4. 新语法棍面包的做法

吃饭碗可以用微波炉烤面包吗

1、可以，因为盘子一般是陶瓷的，因为陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温，但是千万要记住，那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热，另外，瓷碗里面的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。

2、陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只不过传热效果较差，受热不太均匀，没有金属模具受热快，彩色釉面高温后不太安全，建议你用白色瓷器，不要太多装饰，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

八字面包做法

八字面包是一种在形状上像八字的特别面包，下面是一种制作八字面包的简单做法：

材料：

-高筋面粉：400克

-酵母：5克

-细砂糖：40克

-盐：5克

-牛奶：200毫升

-黄油：40克

-鸡蛋：1个

步骤：

1.准备工作：将黄油放在室温下软化，酵母溶解在温热的牛奶中备用。

2.面团制作：

-在一个大碗中，倒入高筋面粉，加入细砂糖和盐，混合均匀。

-在面粉混合物中心挖一个小坑，倒入鸡蛋和溶解酵母的牛奶。

-用手或搅拌器将所有材料搅拌成为比较湿润的面团。

-将软化的黄油加入面团中，继续搅拌直到黄油完全被吸收。

-将面团取出放在平整的台面上揉5到10分钟，直到面团变得柔软有弹性。

3.发酵：

-将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖没有风的地方发酵1到2个小时，或至面团体积增大1.5倍左右。

4.面团塑形：

-将发酵好的面团倒出来，用手轻轻排出空气。

-将面团分成四份，并将每一份分别搓成长条状。

-交叉叠合两条长条，像扭曲成数字“8”的形状。

-将制作好的八字形状放在铺有烘焙纸的烤盘上，并留下一定间距。

5.最后发酵和烘焙：

-再次盖上湿布或保鲜膜，将面团放置在温暖没有风的地方最后发酵30到45分钟。

-在这段时间内，预热烤箱至180°C

（350°F）。

-发酵后的面团表面可以刷上牛奶增加光泽度。

-将面团放入预热好的烤箱中，烤约15到20分钟，或直至面包表面呈金黄色。

6.取出面包：烤好后，将面包从烤箱中取出，放在网架上自然冷却。

现在您可以享受自制的八字面包了！根据个人口味和喜好，您还可以根据所需添加不同的馅料或调料来制作丰富多样的面包。祝您成功制作美味的八字面包！

怎样做好吃面包蟹的做法

步骤1

准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。

步骤2

将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜爆香。

步骤3

放入蟹件，加入青椒，糖在煸炒一会儿，倒入少量水，再翻炒，后盖锅盖焖煮7分钟。

步骤4

焖煮后加入酱油，料酒调味，最后加淀粉水进行勾芡，等烧开后就可以出锅装盘了。

新语法棍面包的做法

1、把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。

2、在筛好的面粉中倒入糖、盐。

3、再倒入温水，搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团。

5、把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜。

6、让其静置30分钟发酵至两倍大。

7、往案板上撒一层面粉。

8、把发酵好的面团放在上面，也撒入面粉。

9、再把一次发酵的面团分成两个小面团。

10、将面团揉搓成长条形后卷起。

11、将面团放入铺好油纸的烤盘，盖上保鲜膜，静置一小时，再次发酵至原来两倍大。

12、烤箱190度预热10分钟。

13、将发酵完成的面团放入烤箱中层，烤制15-20分钟。

14、把烤好的法棍拿出并斜切成厚度约一公分的法棍片。

15、将法棍片放入铺好油脂的烤盘，抹上软化的黄油，再撒上葱花。

16、放入预热好的烤箱中层，160度烤3-5分钟即可。

17、法棍面包就做好了。

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