虾跟豆腐怎么弄好吃呢 虾能和豆制品一起炖吗

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本文目录

1. 虾仁干最好吃的六种做法
2. 豆腐虾煲的做法
3. 虾能和豆制品一起炖吗
4. 菠菜豆腐大虾能一起做吗

虾仁干最好吃的六种做法

材料：500g日本豆腐，100g虾仁，30g青豆

调料：3g盐，10g酱油，10g香油，少许淀粉

做法：

1、将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；

2、将日本豆腐切段，每段约
1.5cm的厚度；

3、将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰，再在虾、豆腐、青豆上撒少许盐；

4、在锅里倒入适量的水，放上铁架，将装好碟的日本豆腐和虾放在铁架上，盖上锅盖，蒸3-5分钟；

5、打开锅盖，将碟子拿出，用小碗将碟子里的水倒出；

6、在小碗里加入淀粉搅拌均匀，倒入锅中，添加少许酱油调成芡，用小火煮一会儿，即可；

7、将煮好的芡汁淋在煮好的玉子大虾仁上，即可上桌。

豆腐虾煲的做法

1.准备鲜虾500克，豆腐250克，金针菇150克，青红小米椒各3个。

2.大虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺味达美臻品料酒，1小勺盐，抓匀腌制备用

3.鸡蛋豆腐用中间切开，再轻轻倒出来，再切成厚片，金针菇去除根部洗净，葱切葱花，小米椒切圈

4.取一个容器，加入味达美醇品蚝油1大勺+味达美臻品特级生抽1大勺+味达美冰糖老抽酱油1大勺+白糖1大勺+清水小半碗，调成酱汁备用

5.将鸡蛋豆腐放入淀粉中裹上一层淀粉

6.平底锅倒入适量的食用油烧热，再放入鸡蛋豆腐中小火煎至两面金黄色

7.砂锅刷一层食用油，依次放入金针菇，放入鸡蛋豆腐，放入虾仁，淋入酱汁，中小火煮5分钟，撒上葱花和小米椒即可，好吃的豆腐虾煲就做好了。

虾能和豆制品一起炖吗

可以一起炖。

虾是一种肉类，而豆制品可以调和肉类的一些不好的物质，所以豆制品和虾炖在一起是很好的一种搭配，味道也好吃。

菠菜豆腐大虾能一起做吗

可以，菠菜浸泡后用清水冲洗干净，用开水超烫一分钟，去除菠菜中的草酸。用凉水冲凉。

豆腐，最好是老豆腐，用平锅煎至两面金黄即可。虾仁，做这道家常菜，最好用大干虾仁。豆腐煎好后放些开水，将菠菜的多余水份去掉。和虾仁一起放入豆腐的平锅里。在煮沸就可以了，一道含钙高，营养丰富的菜就做好了。

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