炖好的驴肉怎么弄好吃,毛驴肉怎样炖最好吃
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本文目录
怎样炖驴肉好吃
步骤/方式1
1.驴肉洗净,切块。
步骤/方式2
2.驴肉冷水下锅,放料酒焯水。
步骤/方式3
3.焯水,洗净浮沫。
步骤/方式4
4.锅内加水,放入葱、姜、盐、大料,预约慢炖功能。
步骤/方式5
5.2小时清炖驴肉就好了。
步骤/方式6
6.原汁原味,太香了
步骤/方式7
7.成品。
熟驴肉怎么吃好吃
准备食材如下:驴肉1500克,洋葱1个,小米椒10个,青线椒2根,大蒜2头,生姜1块,干辣椒5个,八角2个,桂皮1块,香叶5片,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽1茶匙
具体做法如下:将新鲜驴肉清洗干净之后,剁成小块,放入高压锅,加入2个八角,5片姜,1块桂皮,5片香叶,2汤匙料酒,3汤匙生抽,1茶匙老抽,1茶匙食盐,1碗清水,然后搅拌均匀,盖上锅盖,煮上汽后中火压30分钟!接着将洋葱切丝后垫在干锅底下,等驴肉压好之后,起锅加油烧热,下小米椒碎,青椒碎,大蒜,姜片,干辣椒,小火爆香,然后倒入驴肉翻炒均匀,再转移到干锅上,用酒精灯边煮边吃!
毛驴肉怎样炖最好吃
食材:
驴肉1000g
胡萝卜50g
油适量
盐适量
葱花适量
制作方法:
1、将新鲜的驴肉洗干净切成小块。
2、胡萝卜切块准备好。
3、锅里加适量的油。
4、葱花炒香。
5、将肉放锅里炒。
6、炒出水分。
7、肉变了颜色,加适量的盐和水。
8、将炒好的驴肉放到高压锅里。
9、盖上盖子,加热15分钟左右。。
10、装盘子里即可食用了。
炖驴肉剩下的汤怎么吃
可以用剩下的汤炒菜或做汤面等食品。因为炖驴肉汤是一种营养丰富的汤料,可以为食品增添风味,而剩下的汤不用浪费,可以继续发挥它的作用。如果是炒菜,汤可以用来代替水,可以让菜肴更加香味扑鼻;如果是做汤面,可以用剩下的汤来调味,让口感更加鲜美。
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