小煎黄牛肉湘菜的做法

星座大师 阅读:- 2023-07-03 21:08:49
小煎黄牛肉湘菜的做法

小煎黄牛肉湘菜的做法


配方:
- 牛肉:200克
- 油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生姜:适量
- 蒜:适量
- 红椒:适量
- 青椒:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成薄片,用盐、鸡精腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入腌制好的牛肉片,煎至两面金黄。
3. 放入生姜、蒜、红椒、青椒翻炒。
4. 加入适量的水,煮至牛肉熟透。
5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适用于所有人群,特别是老人、小孩和孕妇。
注意事项:
- 煎牛肉时,一定要热锅凉油,以免煎糊。
- 煎至两面金黄,口感最佳。
- 煮牛肉时,水要适量,以免牛肉煮老。
- 食用时要谨慎,避免过量食用辛辣刺激性食物。

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