蒜蓉剁辣椒的做法

【蒜蓉剁辣椒的做法】
蒜蓉剁辣椒是一道非常受欢迎的中式菜肴,不仅美味可口,还有一定的营养价值。下面是蒜蓉剁辣椒的做法:
材料:
- 新鲜的辣椒
- 蒜
- 姜
- 食用油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 豆瓣酱
步骤:

1. 将新鲜的辣椒洗净,去掉蒂部和籽,切成小丁状。
2. 将蒜和姜剁成末,备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油,加热后放入切好的辣椒丁,煸炒至熟。
4. 加入蒜末和姜末,继续翻炒。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入豆瓣酱,炒匀即可。
蒜蓉剁辣椒的做法非常简单,只需几步即可完成。炒辣椒时要小心,避免炒糊了。完成后,将蒜蓉剁辣椒放入密封罐中,放入冰箱中保存,可以保存数周甚至数月。
这道菜不仅美味可口,还有一定的营养价值。辣椒中含有抗氧化物质,可以帮助减少自由基的损伤,提高免疫力。蒜和姜则富含维生素C和大蒜素,可以提高身体免疫力,帮助预防感冒和其他疾病。豆瓣酱则含有脂肪酸和营养价值,可以为身体提供能量。
蒜蓉剁辣椒是一道非常简单易做又美味的中式菜肴,非常适合家庭制作。如果想尝试这道美食,不妨尝试一下自己制作吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/E1hfgZ4YBXOt.html