煮好的肥肠怎么弄好吃呢？煮好的大肠怎么炒好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮好的肥肠怎么弄好吃呢的问题，以及和煮好的大肠怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 熟肥肠做法
2. 水煮酸辣爆炒猪肠的配方
3. 煮熟猪肠最好吃的做法
4. 煮好的大肠怎么炒好吃

熟肥肠做法

起锅烧油，油热放入葱、姜、大蒜十三香、炒出香味，放入肥肠，加入料酒，加入蚝油酱油，翻炒一分钟。

放入青红辣椒段，放入盐、鸡精、白糖调味，放入少许老抽调色，翻炒均匀淋入水淀粉勾芡。简单又好吃的肥肠制作完成。

水煮酸辣爆炒猪肠的配方

酸萝卜肥肠盐糖生抽姜片大料料酒干辣椒做法1料酒加姜片煮洗干净的肥肠40分钟。

2捞出肥肠切段。3锅内热油，小火将干辣椒和葱花，姜片炒香。4放肥肠翻炒。5加一点糖和生抽。6肥肠上色后加适量盐。7放酸萝卜进去翻炒两分钟。8出锅。

煮熟猪肠最好吃的做法

要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。

煮好的大肠怎么炒好吃

大肠买来最好用热水洗一下，也可以不洗。大肠切小段，线椒洗净切段，葱切段，姜切丝

2.热锅凉油，油热下花椒，小火爆香

3.下葱姜爆香

4.葱姜爆香之后把大肠跟辣椒放进去翻炒

5.翻炒几分钟有香味之后倒特鲜酱油，差不多就是一锅铲的量

6.倒入酱油之后翻炒几分钟加盐，糖，味精，我是三种都放在锅铲里了

7.炒至辣椒断生，可以尝下锅里大肠的味道，如果味道刚好，就可以出锅了

关于煮好的肥肠怎么弄好吃呢，煮好的大肠怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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