饺子和鱼蛋怎么弄好吃(吃饺子蘸醋好还是蘸生抽好)

很多朋友对于饺子和鱼蛋怎么弄好吃和吃饺子蘸醋好还是蘸生抽好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 吃饺子蘸醋好还是蘸生抽好
2. 广州有哪些好吃的小吃
3. 只有面条的话，拌什么调味料会更好吃
4. 吃馒头，配什么菜最好吃呢

吃饺子蘸醋好还是蘸生抽好

从最传统的吃饺子蘸汁来讲，肯定是蘸“醋”。

可是这些年随着饺子馆的增多，吃饺子的蘸汁也是五花八门，生抽、耗油、蒜油、蒜末、剁椒酱、海鲜酱等等，食客完全可以根据个人口味自行调制。

我小时候吃饺子调蘸汁是跟着俺爸学的，俺爸吃饺子这几十年来一直都是醋、酱油、味精、辣椒油、香油的混合调料，所以这种调制蘸汁的方法我也一直吃到现在。

我在饭店吃饺子是从2002年之后才开始的，那时饺子馆餐桌上的调料只有醋和辣椒油，而且很多醋还是加了水的，醋味道非常淡，所以之后的很长时间里我都不在外面吃饺子。

大约在2012年时，我和朋友在涧西区华山路口吃饺子，发现饺子蘸汁的调料种类有很多，并且出现了“生抽”。

俺家孩子吃饺子开始蘸汁大约也是从2012年左右开始的，刚开始我只给孩子放点醋，后来他看到我放酱油，也非要放，于是我给他放了几次，后来觉得酱油颜色太重了，于是改成了“醋、生抽、小磨香油”的混合蘸汁。

我这些年吃饺子蘸料的调制方法也比较丰富多彩。

下图是我之前在饺子馆吃饺子时用耗油、生抽、醋、小米椒、香菜末调制的蘸料。

下图是我用香油调和油、小米椒、蒜泥、小香葱、干辣椒调配的。

下图比较简单，用的剁椒酱、大蒜。

下图是生姜、大蒜剁碎加入陈醋、生抽、味精调配的蘸汁。

下图是酱油、香醋、辣椒油、味精调制的饺子蘸汁，配的腊八蒜、糖蒜。

从我调制的饺子各种蘸汁中你不难发现，“醋”用的次数最多，偶尔用“生抽”！

广州有哪些好吃的小吃

广州这些名小吃，你不能不知道！#了不起的城市#

美美炸物

不要看它小小的店面，炸物的品种可多了，招牌是炸芋虾，其实就是炸芋头，不过外形像虾，所以采取其名，2.5元一只，真的很好吃。另外，他家的炸云吞、富贵卷、牛肉角也很不错哦，外脆内香，还这么便宜，值得一试！

南信牛奶

这家店名声在外响当当，店面装修很古朴木桌圆椅加点时尚元素的装修看着很舒服，经常性门口排着长队的，外带不用排队，直接进去买单即可。主打双皮奶，味道一流，12元一碗，绝对吃得过！

银记肠粉

老广都爱这家店，广州老字号，有中华名小吃之称！肠粉出品多种多样，猪肝肠粉、牛腩肠粉、牛肉肠粉、鲜虾肠粉……灵活性强，总有一款是你的最爱，当然除了肠粉还有其他出品的，这家绝对推荐，来了你一定不会后悔！

宝华面馆

哈哈，说来有缘，这家店就在银记肠粉的对面哦，一样很受欢迎，两家店也不会有冲突，毕竟招牌不同，一起双赢。面馆当然主打经营面食类，各种银丝蛋面、宽条素面、河粉、桂林米粉、陈村粉等，搭配各种肉类，如鲜虾云吞、牛腩、牛筋、牛杂、猪手、猪肉丸子、鱼蛋、水饺等等，随个人喜好，必有你爱的那款！

顺记冰室

又是一家老字号，小吃款式超多，每一样都很好味，双皮奶、雪球、鲜虾云吞面都很赞，主要是他家的甜品都出的很良心，必须推荐的一家老店。

同记鸡粥

粤菜风味十足，这是一家早期微博美食攻略一炮而红的老关西小店，面积不会很大，他家的粥底很粘稠、绵密顺滑，家常菜的味道，而且价格很便宜，很受多街坊欢迎哦。

陈仔烧腊店

他家的烧鹅肉质鲜美，色泽光亮，皮又香脆可口。鹅肉又有嚼劲还很多汁，配上酸梅酱，堪称完美，蜜汁叉烧很嫩，又香又甜，味道更是一级棒，掌刀的师傅是个美女，生意超级好。

坚记面店

这里没有华丽的装修，也不用夺目的广告，好口碑是靠老街坊们的口耳相传，小圆桌、大风扇，西关的美食，可能会比宝华面店稍微逊色一点，但胜在价格亲密，他家的伊面是招牌哟！

只有面条的话，拌什么调味料会更好吃

简单的吃法，熟好的面条捞出锅，放一次凉水就可以了，为了面条不沾，我用最简单的三种方法，①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱，②，直接买的熟酱就可以了，③还有一种是，小葱/香菜切碎放盐，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，这么吃最好吃，还省事呢。

吃馒头，配什么菜最好吃呢

馒头都是没馅的，配菜根据自己的口味去配好了。我最喜欢配一只自己喜欢的汤就着吃，既方便又省钱。（其实我是南方人，很少馒头当饭的，平均一年也吃不上二歺的。）

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