饺子怎么弄好吃家常做法,饺子好吃的做法
大家好,今天来为大家分享饺子怎么弄好吃家常做法的一些知识点,和饺子好吃的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
芥菜水饺最好吃的做法
荠菜焯水切碎肉或好放上荠菜包饺子好吃
饺子的做法和配料
配料:面粉适量
辅料:澄面适量、肉馅适量、白菜适量、葱适量、姜适量
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油
1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;
2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;
3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。
杨记肉馅饺子怎么调馅好吃
1、首先取适量肥瘦均等的猪肉,洗干净后沥干水分,然后用刀剁成肉末备用,也可以使用绞肉机绞的,不过手工剁的味道比较好的
2、然后取适量的香葱和生姜洗净后,切成末备用,香葱就是那种小葱,菜场可以买得到
3、然后把切好末的葱和姜放入装有肉末的容器中
4、然后在饺子馅中磕入两颗鸡蛋,不要太多,不然馅很湿,包饺子不好包
5、然后调入适量的盐,味精,胡椒粉,少许生抽
6、用筷子顺着同一方向搅拌,直至把馅料全部搅拌均匀即可
饺子好吃的做法
面团揉成柔软的面团,饧10分钟;
韭菜洗净切碎,与鸡蛋块混合,加入芝麻香油和盐;
取适量馅包入饺子皮,包成饺子状;
包好后放在煎锅里,煎至底部定型;
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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