广东粤菜经典卤水鸭做法

【广东粤菜经典卤水鸭做法】
广东粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。其中，经典卤水鸭是广东菜系中的一道代表性菜品，制作方法独特，口感鲜美。下面，我们将介绍广东粤菜经典卤水鸭的做法。

1. 准备好所有的食材，包括鸭子、香料、葱姜蒜等。
2. 将鸭子洗净，切成大块，放入锅中加水煮至八成熟。
3. 取出鸭子，擦干水分，涂上酱料，放入烤箱中烤制约10分钟。
4. 取出鸭子，撒上葱花和姜蒜末，再淋上淋上热油。
5. 将鸭子放入锅中，倒入香料，再用中小火炖煮1-2小时。
6. 最后，将鸭子取出，切成小块，即可装盘食用。
以上就是广东粤菜经典卤水鸭的做法，希望您能喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/EacLPDGT30oj.html