烟熏豆腐的怎么做好吃

【烟熏豆腐】的做法如下:
材料:
- 嫩豆腐 1块
- 青烟 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 麻油 适量
步骤:

1. 将豆腐切成块状,放入开水中煮5分钟,捞出沥干水分备用。
2. 把青烟切成小块,加入水中,煮至烟雾弥漫,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油,放入豆腐块煎至两面金黄,捞出备用。
4. 锅中留少量油,加入青烟和白糖,炒至糖色变成棕红色。
5. 加入酱油,煮至酱油均匀地沾在豆腐上,再加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后淋上少量麻油,撒上葱花即可。
烟熏豆腐口感烟熏香醇,味道鲜美,不仅营养丰富,而且非常下饭。希望你也能尝试一下这道美食,享受它的独特风味。

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