茶蛋的做法大全

茶蛋的做法大全
(1) 准备材料
- 500克糯米粉
- 100克糖
- 50克黄油
- 100克水
- 1个鸡蛋
- 适量酱油
- 适量葱花
(2) 制作糯米团
首先,将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。接着,将黄油和鸡蛋混合在一起,倒入面团中,再次搅拌均匀,揉成糯米团。
(3) 制作茶蛋
将糯米团分成大小相等的小球,用烤箱烤至表面微黄色。将烤好的糯米团放入碗中,加入酱油、葱花和适量的盐,搅拌均匀。
(4) 制作蛋饼
将鸡蛋打散,倒入平底锅中,用中火煎至蛋液凝固。将煎好的蛋饼切成小块,放入碗中。
(5) 加入茶蛋
将烤好的糯米团小球放入蛋饼中,将茶蛋和酱油、葱花混合物倒在糯米团小球上。
(6) 完成制作
最后,将茶蛋放在盘子上即可食用。
温馨提示:如果想要茶蛋更加美味,可以在蛋饼中加入适量的糖和牛奶,制作成奶香茶蛋。
以上就是制作茶蛋的做法大全,可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果你喜欢美食,不妨尝试一下这道美味的茶蛋。

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