川菜彩椒肉丝做法

【川菜彩椒肉丝做法】
制作流程:

1. 准备好所需的食材,包括彩椒丝、肉丝、葱姜蒜等。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉丝煸炒。
4. 加入彩椒丝继续翻炒,最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢川菜的人。
禁忌:

1. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过多。
2. 彩椒可能会感光,因此在晚上制作时可能需要提前把它放入冰箱冷藏。
3. 炒彩椒时不宜过久,以免影响口感。
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【h2】肉丝的做法
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