青椒炒排骨粤菜做法

【青椒炒排骨】粤菜做法
青椒炒排骨是一道广受欢迎的粤菜，以其鲜香可口的口感和营养丰富的营养价值而备受喜爱。下面是一份简单的青椒炒排骨粤菜做法，供您参考。
材料：
- 排骨 500克
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：

1. 排骨洗净切成小块，加入料酒、姜片、蒜瓣，腌制30分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块。
3. 锅中热油，放入腌制好的排骨煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒翻炒，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精调味。
5. 继续翻炒，直到蔬菜熟透即可。
青椒炒排骨粤菜做法简单，味道鲜美。您可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如加入一些辣椒或者调整调料的用量。希望您能够喜欢这道美味的粤菜。

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