湘菜粉丝蒸鲍鱼的做法视频

湘菜粉丝蒸鲍鱼的做法视频

1. 准备食材

鲍鱼需要提前浸泡,去除异味,粉丝需要提前用凉水泡软,备用。

2. 烹饪鲍鱼

将鲍鱼清洗干净,用刀在鲍壳边缘切一道十字形的口子,然后用刀将鲍鱼内部的肉从口子处切开,掏出鲍鱼肉,清洗干净后备用。
将鲍鱼放入蒸笼中,用大火蒸熟,取出备用。

3. 烹饪粉丝

将粉丝用温水泡软,备用。

4. 准备调料

将葱姜蒜切末,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀。

5. 烹饪粉丝蒸鲍鱼

将粉丝放在盘底,然后将蒸好的鲍鱼放在粉丝上,加入调料汁,撒上葱姜蒜末。

6. 烹饪粉丝

将粉丝放在盘底,然后将蒸好的鲍鱼放在粉丝上,加入调料汁,撒上葱姜蒜末。

7. 烹饪完成

将烹饪好的鲍鱼和粉丝放在盘子里,即可食用。
这是一道湘菜粉丝蒸鲍鱼的做法视频,简单美味,营养丰富。

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