猪血烧豆腐湘菜做法视频

猪血烧豆腐湘菜做法视频

猪血是一种营养丰富的食品,它富含蛋白质、铁、钙、锌等营养成分,对人类身体有很好的保健作用。豆腐是一种营养丰富的豆制品,它富含蛋白质、钙、磷等营养成分,对人类身体有很好的保健作用。湘菜是一种口味鲜美、营养丰富的菜系,它有许多经典的菜品,比如猪血烧豆腐。
猪血烧豆腐是一道湘菜经典菜品,它的制作方法比较简单,但是口感非常鲜美。下面是猪血烧豆腐的制作步骤:
所需材料:
- 猪血
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
制作步骤:

1. 猪血切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入猪血煸炒,煸炒至猪血变色。
5. 加入豆腐煸炒,煸炒至豆腐变软。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖调味。
7. 加入辣椒翻炒几下,即可出锅。
猪血烧豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的湘菜经典菜品,制作方法简单易学,可以在家中自己动手做。

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