粤菜酒店鸭舌做法大全

粤菜酒店鸭舌做法大全

1. 将鸭舌洗净，用开水焯水去腥味，沥干备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入鸭舌煸炒。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒翻炒，再加入盐、糖调味。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，直至鸭舌入味。
5. 最后再开火收汁，让鸭舌入味且口感更佳。
粤菜酒店鸭舌做法大全，口感鲜美，营养丰富，是粤菜中的一道经典菜品。
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