酸菜鱼的菜怎么弄好吃 酸菜鱼里面加什么菜

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸菜鱼的菜怎么弄好吃，酸菜鱼里面加什么菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酸菜鱼里面放什么配菜
2. 酸菜鱼里面加什么菜
3. 酸菜鱼里面放什么菜好吃
4. 酸菜鱼的酸菜怎么炒出来才好吃呢

酸菜鱼里面放什么配菜

答案是：酸菜鱼里面放的主要配菜就是酸菜，还有就是生姜、葱蒜、花椒胡椒等等佐料。做酸菜鱼首先将鱼骨熬汤，佐料和酸菜经翻炒至香后加鱼骨汤，这样做出来才更美味。

酸菜鱼里面加什么菜

做酸菜鱼可以放很多配菜，比如豆芽，豆皮，黄花菜，大白菜，生菜，黄瓜等等。

做酸菜鱼最关键的是酸菜，最好用自家发酵的酸菜。

酸菜鱼里面放什么菜好吃

豆芽和娃娃菜，还有金针菇都好吃，可以多放几样，每样放上一点就行，看看自己喜欢啊吃哪种就放哪种，出锅后放点麻椒用热油浇一下

酸菜鱼的酸菜怎么炒出来才好吃呢

1.鱼肉切成薄片,放入碗里加入少量食盐、料酒、一个蛋清、一点葱姜末然后加入淀粉搅拌上浆,腌制30分钟左右锅里加入少量食用油,加入葱姜蒜炒香后加入酸菜,将酸菜炒出水分,加入干辣椒,煸炒出香味。

2.将鱼头鱼骨加入锅里翻炒加入清水末过酸菜和鱼骨即可。

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