深圳万象汇美食

深圳万象汇美食

1.香酥小黄鱼 材料： - 小黄鱼 500 克 - 油适量 - 盐适量 - 面粉适量 - 椒盐粉适量 - 葱姜蒜适量 制作流程：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，清洗干净，在鱼身两面均匀撒上盐，腌制 10 分钟左右；
2. 将面粉加入适量的水，调成糊状，将腌制好的小黄鱼放入面粉中，拌匀；
3. 将拌匀的小黄鱼放入热油锅中煎至两面金黄色，捞出备用；
4. 将葱姜蒜切末，加入锅中热油中爆香；
5. 将煎好的小黄鱼放入锅中，倒入适量的椒盐粉，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是小孩子和老年人。小黄鱼富含蛋白质和 不饱和脂肪酸，对身体有益。 禁忌： 由于小黄鱼富含蛋白质，因此在食用时应注意控制摄入量，以免摄入过多的热量。同时，由于小黄鱼属于海鲜，易过敏的人应谨慎食用。
2. 港式奶茶 材料： - 红茶包 2 个 - 牛奶 2 杯 - 糖适量 制作流程：

1.将 2 个红茶包放入杯中，加入适量的沸水，浸泡 5 分钟左右；
2. 将浸泡好的红茶包捞出，放入杯中，加入适量的糖，搅拌均匀；
3. 将牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢喝奶茶的人。红茶包具有抗氧化和清除体内自由基的功效，对身体有益。 禁忌： 在饮用港式奶茶时，应注意控制糖的摄入量，以免摄入过多的热量。如果对红茶的味道不太喜欢，可以适量减少糖的用量。
3. 潮汕牛肉火锅 材料： - 牛肉片 500 克 - 生菜 适量 - 粉丝 适量 - 豆皮 适量 - 海鲜 适量 - 豆腐 适量 - 香菜 适量 制作流程：

1.将牛肉片用盐、料酒和淀粉腌制 10 分钟左右；
2. 将腌制好的牛肉片放入热油锅中煎至两面金黄色，捞出备用；
3. 将锅中的热油倒入碗中，加入适量的调料，搅拌均匀；
4. 将生菜、豆皮、海鲜、豆腐和粉丝放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃辣的人。潮汕牛肉火锅以辛辣为主，能够刺激食欲，增强身体素质。 禁忌： 在食用潮汕牛肉火锅时，应注意控制牛肉片和调料的摄入量，以免摄入过多的热量。同时，由于牛肉属于海鲜，易过敏的人应谨慎食用。

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