湘菜青茄瓜做法视频

湘菜青茄瓜做法视频

配方:青茄瓜(约500克)
做法流程:

1. 将青茄瓜洗净,切成约2厘米见方的小块。
2. 锅中加入适量食用油,放入茄瓜块煸炒至表面微黄。
3. 加入蒜末、干辣椒末煸炒出香味。
4. 加入适量生抽、盐、白糖调味,继续煸炒至茄瓜变软。
5. 加入葱花煸炒均匀即可。
适用人群:
适合各种人群,尤其适合夏季食用。
注意事项:

1. 炒茄瓜时不宜过久,以免口感变差。
2. 调味时可以根据自己的口味适量调整。
3. 干辣椒末可以根据个人口味适量添加。

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