川菜三鲜菇做法

【川菜三鲜菇做法】

1. 将鲜菇去蒂、洗净,用清水浸泡1小时,然后切成薄片备用。
2. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 锅中倒油,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入鲜菇、姜片、葱段和适量的水,用中火煮至菇烂。
5. 加入盐、糖和鸡精调味,继续煮5分钟。
6. 最后加入葱花和胡椒粉,翻炒均匀即可。
【做法步骤】

1. 将鲜菇去蒂、洗净,用清水浸泡1小时,然后切成薄片备用。
2. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 锅中倒油,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入鲜菇、姜片、葱段和适量的水,用中火煮至菇烂。
5. 加入盐、糖和鸡精调味,继续煮5分钟。
6. 最后加入葱花和胡椒粉,翻炒均匀即可。
川菜三鲜菇的做法示例如下:
川菜三鲜菇的做法
- 鲜菇鸡肉粥
- 三鲜炒面
- 麻婆豆腐三鲜汤
- 番茄炒蛋三鲜饭

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