煎蛋娃娃菜汤做法川菜

煎蛋娃娃菜汤的做法川菜
(1) 【制作流程】
将娃娃菜洗净切成小块备用。
将鸡蛋打入碗中打散备用。
将葱姜蒜洗净切末备用。
将锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入适量清水,烧开后加入娃娃菜块。
加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味。
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀后煮1-2分钟,待鸡蛋熟透即可。
(2) 【适合人群】
适合所有人群,尤其是老年人、儿童和素食者。
(3) 【禁忌】
娃娃菜是一种蔬菜,但有些人可能会对其过敏。因此,如果对娃娃菜过敏,应慎重食用。
鸡蛋胆固醇含量较高,高胆固醇的人群应该适量食用。
(4) 【总结】
煎蛋娃娃菜汤是一道美味可口的川菜。这道菜营养丰富,味道鲜美,尤其适合老年人、儿童和素食者。制作简单,是一道不错的家常菜品。

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