粤菜老鸭海带汤做法大全

粤菜老鸭海带汤是一道美味的传统粤菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点。下面是老鸭海带汤的做法大全，供您参考。
【做法一】

1. 将老鸭洗净，切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
2. 将海带浸泡在水中，用剪刀剪成小块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
3. 将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味。
4. 将老鸭和海带放入锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火炖煮1小时左右，加入盐和鸡精调味即可。
【做法二】

1. 将老鸭洗净，切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
2. 将海带浸泡在水中，用剪刀剪成小块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
3. 将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味。
4. 将老鸭和海带放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮30分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
【做法三】

1. 将老鸭洗净，切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
2. 将海带浸泡在水中，用剪刀剪成小块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
3. 将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味。
4. 将老鸭和海带放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮20分钟左右，加入料酒和姜片，继续炖煮10分钟，加入盐和鸡精调味即可。
【做法四】

1. 将老鸭洗净，切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
2. 将海带浸泡在水中，用剪刀剪成小块，放入锅中加水煮沸，捞出备用。
3. 将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味。
4. 将老鸭和海带放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮30分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
以上是粤菜老鸭海带汤的做法大全，希望对您有所帮助。

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