家常土鸡湘菜做法视频大全

家常土鸡湘菜做法视频大全

配方:
- 土鸡一只
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 将土鸡洗净,切成块状,加入料酒、生姜片、蒜瓣腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至鸡肉熟透。
4. 装盘,撒上葱花即可。
适用人群:
这道菜适合全家食用,尤其是老人、小孩和患有呼吸道疾病的人更加适合食用。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炒鸡肉时不宜过多油,以保持鸡肉的鲜嫩。
3. 调味时要适量,以免过咸或过甜。
以上就是家常土鸡湘菜做法视频大全的配方及做法流程。

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