湘菜炸玉米饼的做法

湘菜炸玉米饼的做法
【1】食材准备
玉米粉、面粉、水、油、盐、葱花
【2】制作步骤
1将玉米粉和面粉混合在一起,慢慢加入水搅拌,揉成面团;
2将面团分成小块,擀成薄片;
3在薄片上撒上一层葱花和盐;
4将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形;
5将螺旋形的面团擀成薄饼,放入热锅中炸至金黄色即可。
【3】小贴士
1在炸玉米饼时,一定要掌握好火候,炸至金黄色即可;
2炸好后捞出沥干油份,可以放一会儿使其冷却;
3炸玉米饼时可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者辣椒酱。
【4】成品展示
炸出美味的湘菜炸玉米饼,可以搭配米饭或者面食食用。

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