菠萝烩牛肉怎么弄好吃 菠萝炒牛肉饭的家常做法

大家好，今天来为大家分享菠萝烩牛肉怎么弄好吃的一些知识点，和菠萝炒牛肉饭的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 菠萝炒牛肉饭的家常做法
2. 橙子菠萝炒牛肉的做法
3. 菠萝和牛肉能搭配吃吗
4. 牛肉炒地菠萝做法

菠萝炒牛肉饭的家常做法

用料：凉米饭半碗，菠萝一块，牛肉一小块，鸡蛋一个，胡萝卜少许，盐，生抽，白胡椒粉，葱花各少许

步骤：

1、胡萝卜，菠萝，葱花切好。

2、牛肉提前炖好切末，鸡蛋打碎。

3、热锅下油倒入鸡蛋液煎一下搅碎盛出。

4、热锅放油先下胡萝卜丁炒熟，放隔夜饭用炒勺压碎。

5、倒入生抽加盐，白胡椒粉翻炒均匀出锅前加葱花即可。

橙子菠萝炒牛肉的做法

主料：牛肉150克，菠萝半个，红泡椒1个，青泡椒1个

辅料：食用油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法步骤：

步骤1

牛肉洗一下，浸泡一会去血水，水变红就换水，浸泡十几分钟，然后切成3毫米左右的片，加入一汤匙料酒，2克左右的盐，一点点水，抓匀，然后加一汤匙油，再抓揉一会。

步骤2

菠萝半个切4-5毫米的片，加小半勺盐腌制几分钟。腌制出来的水倒入牛肉中，可以去除牛肉的腥味，同时增加一些菠萝清香，果酸还可以让牛肉鲜嫩一点。

步骤3

青红泡椒洗干净，切方块。

步骤4

锅烧热，倒入适量油，下牛肉片，翻炒至变色然后赶紧盛起。

步骤5

再倒入一点油，下青红泡椒煸炒至断生。

步骤6

倒入菠萝片，翻炒两分钟。

步骤7

倒入牛肉，翻炒几下。

步骤8

加入2汤匙生抽，翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。

菠萝和牛肉能搭配吃吗

答:菠萝和牛肉能搭配吃吗〔可以〕

食材

200克菠萝肉，220克牛肉，姜片、蒜末、葱段各少许

3克盐，鸡粉少许，2克白糖，2毫升生抽

4毫升料酒，7毫升水淀粉，食用油适量

烹饪步骤

1将菠萝切块，改切成片。

2洗好的牛肉切成片。

3把切好的牛肉片装入碗中，放入适量盐、鸡粉、生抽，拌匀。

4加入水淀粉，拌匀。

5倒入适量食用油，腌渍10分钟至入味。

6锅中倒入适量食用油烧热，下入少许姜片、蒜末、葱段，炒出香味。

7倒入牛肉片，翻炒至转色。

8下入菠萝片，炒匀。

9淋入适量料酒，炒香。

10放入适量番茄酱，放入盐、白糖。

11快速翻炒至入味。

12倒入适量水淀粉。

13拌炒一会。

14起锅，将炒好的菠萝牛肉片盛入盘中即可。

牛肉炒地菠萝做法

原料：菠萝

(300克)，土豆适量，牛肉

(400克)，料酒1汤匙，橄榄油2汤匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，姜2片，红萝卜少许，葱少许。

做法：

1.准备好所有食材，土豆洗净切块，菠萝洗净切块，牛肉洗净切块。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的牛肉，焯一下水，撇出血沫，捞出控水备用

3.起油锅，加入葱、牛肉、土豆、姜、胡萝卜，开始爆炒，加入料酒和生抽。

4.加入菠萝，再加入少许的水，小火炒五分钟，出锅即可食用。

文章分享结束，菠萝烩牛肉怎么弄好吃和菠萝炒牛肉饭的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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