辣鸡翅怎么弄好吃？香辣中翅的家常做法

这篇文章给大家聊聊关于辣鸡翅怎么弄好吃，以及香辣中翅的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 麻辣翅中做法
2. 香辣中翅的家常做法
3. 蜜汁辣鸡翅做法
4. 怎么做辣炒鸡翅

麻辣翅中做法

用料：鸡翅10个，蒜末，姜丝若干，老干妈鸡油辣酱1大勺，料酒，生抽，醋适量，盐，糖，淀粉，面粉适量

步骤1，鸡翅洗净，用刀斜切几刀，方便入味；放料酒，生抽，淀粉，盐，腌制1-2个小时。

步骤2，起锅放油，油稍多一些，油热后将鸡翅根均匀沾上面粉下锅，以中火慢慢煎至表面金黄，且鸡翅里的水分基本干透即可。期间记得翻面。

步骤3，鸡翅煎好后先出锅，锅里留少量油，放入蒜末，姜丝，爆香后将鸡翅放回锅里，依次加入适量料酒，醋，糖，生抽，老干妈辣酱，翻炒片刻即可出锅。

香辣中翅的家常做法

1.鸡中翅洗净后对半切，加入蒜末、生抽、蚝油、姜丝，抓匀后腌制20分钟

2.准备辣椒、蒜片、葱段

3.热锅下油，将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄，把鸡翅表面的油煸出

4.将鸡翅移至锅一侧，放入辣椒、蒜片炒香后，加盐翻炒均匀，倒入适量料酒即可出锅

5.在鸡翅上撒点葱末就可以出锅啦

蜜汁辣鸡翅做法

食材清单

鸡翅8个、生抽2勺、姜片、蜂蜜、老抽少量、料酒2勺

烹饪步骤

1/7

鸡翅冲洗干净，用刀划2条，背面用牙签扎几下，主要是为了腌制入味

2/7

用生抽、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小时以上，如果亲们喜欢口感好一点的，可以加一点生淀粉进去

3/7

小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄

4/7

将之前腌制的料倒入，少许老抽，加水没过鸡翅，中小火15分钟，加入少量蜂蜜水

5/7

收浓汤汁即可

怎么做辣炒鸡翅

鸡翅最主要是选材和腌制，这两个点选好了，再讲配料，新鲜鸡翅和什么品种的鸡翅给人的感觉不同，配料腌制的时间要达到50分钟怎么做都好吃

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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