清蒸鸡翅的做法粤菜

粤菜中的清蒸鸡翅是一道美味可口的经典菜肴。以下是一份简单的清蒸鸡翅的做法：
材料：
- 鸡翅中500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2.将鸡翅中放入容器中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐和鸡精，搅拌均匀腌制30分钟。
3.将腌制好的鸡翅中放入蒸锅中，用大火蒸熟。
4.蒸好后，将鸡翅中取出，倒掉多余的水分。
5.在鸡翅上撒上少量的食用油，再撒上葱花即可。
这是一份简单而美味的清蒸鸡翅的做法，希望你能够喜欢。

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