安铺美食节 2015

(1) 安铺美食节 2015 详细菜谱 安铺美食节是江苏省扬州市举办的一次盛大的美食盛宴，吸引了来自各地的美食家和食客前来品尝。本次美食节推出了许多经典的传统美食，如扬州炒饭、清炒虾仁、三杯鸡等，也有创新的菜肴，如麻婆豆腐和水煮鱼。以下是一份安铺美食节 2015 的详细菜谱，供您参考。 【菜单】 早餐：扬州炒饭 材料：米饭、虾仁、瘦肉丝、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、油 做法：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
2. 虾仁洗净，瘦肉丝用盐、胡椒粉、鸡精腌制备用。
3. 胡萝卜、豌豆洗净备用。
4. 米饭煮熟备用。
5. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。6. 取出炒熟的虾仁、瘦肉丝，加入胡萝卜、豌豆翻炒。7. 加入米饭，翻炒均匀。8. 加入生抽、料酒，继续翻炒。9. 加入盐、胡椒粉，翻炒均匀。10. 装盘，即可享用。 午餐：清炒虾仁 材料：虾仁、青椒、红椒、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、油 做法：

1.虾仁洗净，青椒、红椒去籽洗净，姜、蒜切末备用。
2. 虾仁加入料酒、盐、胡椒粉，腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末，煸炒出香味。
4. 放入青椒、红椒翻炒。
5. 加入生抽、鸡精，继续翻炒。6. 加入虾仁，翻炒均匀。7. 装盘，即可享用。 晚餐：麻婆豆腐 材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、油 做法：

1.豆腐切块备用。
2. 猪肉末加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒，腌制 10 分钟。
3. 豆瓣酱、辣椒、花椒剁碎备用。
4. 热锅凉油，放入姜、蒜末煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱、辣椒、花椒，翻炒均匀。6. 加入猪肉末，煸炒至变色。7. 加入生抽、鸡精，继续翻炒。8. 加入清水，放入豆腐，煮至豆腐入味。9. 装盘，即可享用。 【禁忌】

1.食用时不宜过量，因为豆腐是低热量、低脂肪的食品，但过量食用也会导致体重增加。
2. 安铺美食节 2015 中的所有菜肴都是清淡口味，适合口味偏淡、喜欢清淡饮食的人食用。
3. 食用时需要注意卫生，所有食材都需要新鲜、干净。
4. 患有消化系统疾病、高血压、心脏病等疾病的人不适合食用过多。
5. 孕妇、小孩、老年人等特殊人群需要谨慎食用，避免过敏或消化不良等问题。 以上就是安铺美食节 2015 详细菜谱的内容，希望您能喜欢。

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