粤菜商用干锅鸡的做法

粤菜商用干锅鸡的做法如下：

1. 准备好所有的食材，包括鸡、姜、蒜、干辣椒、花椒等。
2. 将鸡洗净，切成大小均匀的小块，备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入姜蒜爆香。
4. 加入干辣椒和花椒煸炒出香味，然后加入鸡块翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟，直到鸡肉熟透。
7. 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
商用干锅鸡的做法有很多种，可以根据个人喜好选择不同的口味。此做法不仅美味，而且营养价值也很高，是一道非常适合上班族的健康食品。

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