湘菜口味蒜香鸡爪的做法

【湘菜口味蒜香鸡爪的做法】

1. 选用新鲜的鸡爪,去掉骨头和爪甲,洗净备用。
2. 准备好所需的蒜、姜、料酒和盐等调料。
3. 将蒜和姜切碎,放入锅中煸炒出香味。
4. 加入鸡爪、料酒和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,焖煮20分钟左右,直到鸡爪变得酥软入味。
6. 最后加入葱花和胡椒粉,翻炒均匀即可。
这道菜以湘菜口味为主,蒜香浓郁,口感鲜美。鸡爪肉质饱满,煮制后口感嫩滑,非常下饭。如果你喜欢湘菜,这道蒜香鸡爪一定会让你回味无穷。

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