蒜苔炒卤牛肉做法湘菜

蒜苔炒卤牛肉做法湘菜

蒜苔炒卤牛肉是一道美味的湘菜,主要由蒜苔和卤牛肉组成。这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。
步骤:

1. 将卤牛肉切成薄片,备用。
2. 将蒜苔切成段,备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
4. 加入蒜苔翻炒,炒至蒜苔变软。
5. 加入卤牛肉,翻炒均匀。
6. 加入盐、糖、鸡精等调味料,继续翻炒。
7. 炒至卤牛肉熟透,即可起锅。
蒜苔炒卤牛肉是一道非常简单易学的湘菜做法,适合家庭日常食用。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下。

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