家庭版碳烤怎么弄好吃，自家做烤鱼的做法

大家好，家庭版碳烤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括自家做烤鱼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于家庭版碳烤怎么弄好吃和自家做烤鱼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 碳烤松叶蟹这么做
2. 没有烤炉怎么烧烤
3. 自家做烤鱼的做法
4. 家里自己烤肉用什么锅好呢

碳烤松叶蟹这么做

1.把炭炉预热，先把几根小木条或者枯黄的树叶片点燃，把炭块放在上面引燃，再用扇用力扇风，炭块之间有小火苗冒出来就可以开烤了。

2.因为用木炭烤，火候要注意把握好，不然很容易把外面烤黑。

3.温度稍微够的话，松叶蟹很快糊了，

4.两边各翻转烤20-30秒就可以吃了

没有烤炉怎么烧烤

没有烤炉也可以进行简单的烧烤，以下是几种可行的方法：

1.烤盘烧烤：在烤盘上加一层铝箔纸，放上要烤的食材，放入预热好的烤箱中烘烤，烤盘上面可以放一些橄榄油或者食用油，加强烤出来的口感。

2.煤气炉烧烤：在家用煤气炉上可用平底锅或煎锅，加上底部铺一层铝箔纸，可以起到隔热的作用，放上要烤的食材，同时开小火烘烤至熟透或金黄色即可。

3.烧炭烤烧烤：在户外场地可以用烧烤炭或木炭堆起来，点燃后等待炭灰至白色，再放上铁质烧烤炉或者烧烤网，然后放上要烤的食材烤制。

需要注意的是，在进行烧烤时，一定要注意火源和防火，保证安全，请勿在室内进行烧烤。

自家做烤鱼的做法

食材

鲜鱼一条、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、香菜末适量、大喜大原味烤肉酱120克、辣椒粉适量。

做法

1、土豆、胡萝卜、洋葱去皮，洗净，切成滚刀块。

2、将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中，倒入适量大喜大烤肉酱拌匀，腌制30分钟入味。

3、鱼收拾干净，从腹部切开，背部相连。

4、在鱼肉上切几刀，以便入味，抹上大喜大烤肉酱。

5、将鱼翻过来，同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。

6、烤盘铺上锡纸，将腌好的鱼放到烤盘里，再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。

7、将烤盘放进烤箱，190度20分钟

（时间温度仅供参考，根据自家烤箱特点调整），烤好后淋上适量植物油，撒上适量辣椒面，再送入烤箱烤5分钟，出炉后撒上香菜末提香即可。

家里自己烤肉用什么锅好呢

自己家里烤肉我用过几种锅，平底锅，电饼铛，韩版电烤盘，说实在的，主要还是自己腌制的味道好吃，哪种烤锅烤出来的味道都差不多，只不过是用电锅烤肉方便省事，一家人其乐融融得围坐在一起气氛热烈情感交融。

第一次吃韩版烤肉的时候，吃不惯他们的味道及蘸料，于是改成锅内烧烤的腌制方法及配料就非常好吃了。

肉片先用洋葱片，葱姜片，香菜，耗油，生抽，胡椒粉，蛋清腌制30分钟入味。

接着放入烤锅，烤10分钟左右，刷上酱料，用生菜或者紫苏叶包上肉片，咬上一口非常美味。

还可以烤香菇，金针菇，韭菜火腿肠等非常方便。

谢谢朋友们欣赏老宋的菜品，非常感谢您的评论关注，我们共同学习，共同进步，下期见。

OK，关于家庭版碳烤怎么弄好吃和自家做烤鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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