豆腐皮的家常做法湘菜

豆腐皮的家常做法湘菜

豆腐皮是一种常见的食材,它的口感丰富,味道鲜美,而且营养价值很高。在湘菜中,豆腐皮的做法有很多种,下面介绍一种比较常见的家常做法。
步骤一:准备食材
需要准备豆腐皮、辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、糖等食材。
步骤二:制作豆腐皮
将豆腐皮切成长条,用沸水焯水后捞出备用。将辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
步骤三:热锅凉油
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒段煸炒。
步骤四:加入豆腐皮
翻炒均匀,加入适量生抽、盐、糖等调味料,煮至豆腐皮变软。
步骤五:翻炒均匀
最后翻炒均匀即可关火,装盘即可享用。
以上就是豆腐皮的家常做法湘菜的详细介绍。豆腐皮不仅口感丰富,而且营养价值高,非常适合日常食用。如果你喜欢湘菜,这道豆腐皮的做法一定不要错过。

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