藕和山药玉米怎么弄好吃,山药玉米排骨莲藕汤怎么做
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本文目录
山药玉米莲藕排骨汤应该怎么做
用料
猪小排一根,莲藕250克,山药250克,甜玉米一条,姜2片,水八碗
做法
1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用
2.山药刨皮后切滚刀块备用
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土
4.甜玉米切件,准备2片生姜
5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开
6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
山药玉米排骨莲藕汤怎么做
准备食材:猪小排500克,莲藕250克,山药250克,甜玉米1根,生姜1块,水,红枣5颗、适量食盐。
1、将山药切滚刀块、甜玉米切成段、排骨剁成小块、莲藕切成滚刀块备用。
2、将排骨放入水里加料酒和生姜片煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
3、将排骨,山药,莲藕、玉米及生姜放入煮开的砂锅里,烧开后转小火煲2小时左右。
4、加盐调味即可。
山药藕能炖排骨吗
能炖
材料莲藕500克,铁棍山药250克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约350克),猪排骨500克,墨鱼干50克。
做法
将猪排骨洗净,斩小段,放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
墨鱼干用温水泡软,洗净,切小块;莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮,洗净,滚刀切厚块;玉米去除衣、须,洗净,横切成6段。然后,把所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
莲藕,山药紫砂煲做法
材料
红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇
做法
1、山药刨皮,洗干净,切滚刀块。
2、莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。
3、干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。
4、红枣、花生分别洗干净。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。
6、起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。
7、取汤锅,放入步骤(6)的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤(5)的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
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