烤冷面视频怎么弄好吃?烤冷面的做法视频
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烤冷面的做法视频
原料:
冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个
(小个头滴)。
调料:
油、糖、醋、老干妈
(摊上用的辣酱,偶用的老干妈,味道还是不错滴)。
做法:
1、锅内放少许底油烧热;
2、放进冷面,加入1个打散的蛋液,再放入洋葱丁,等稍凝固翻面;
3、再加入糖和老干妈,喷入米醋撒上香菜末,就出锅喽。
烤冷面是怎么做的那么好吃的
食材:冷面,洋葱,金针菇,鸡蛋,火腿肠
做法:
1.调酱汁:蒜蓉辣酱2勺,番茄酱1勺,蚝油1勺,老抽半勺,少量醋,加水搅拌均匀
2.鸡蛋炒熟盛出备用,洋葱炒香,放入冷面、金针菇翻炒
3.倒入酱汁,放入鸡蛋,翻炒收汁,撒上葱花、芝麻
元姐烤冷面配方
材料:
白糖2汤匙
苹果醋3汤匙
黑醋1汤匙
番茄酱2汤匙
酱油1汤匙
蒜末1小勺
姜末1小勺
辣酱1小勺
水1/4杯
做法:
将白糖、苹果醋、黑醋、番茄酱、酱油、蒜末、姜末和辣酱混合在一起,加入水,搅拌均匀。
将混合好的酱汁倒入平底锅中,用中火煮开,然后转小火继续煮约5分钟,直到酱汁变浓稠,颜色变深。
关火后,将酱汁倒入碗中,放置至凉透。
烤制冷面时,将凉透的酱汁涂抹在烤冷面的表面上,然后翻转,涂抹另一面。重复几次,直到烤冷面的表面均匀地覆盖了酱汁。
最后,将烤冷面放置在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以200℃烤制10-15分钟,直到烤冷面的表面变得金黄色。
取出烤冷面,切成小块,撒上一些芝麻和葱花即可享用。
烤冷面到底有多好吃
说实话,我真不觉哪里好吃!
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