东豆怎么弄好吃又不烂(东豆是什么)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于东豆怎么弄好吃又不烂，东豆是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冬豆汤怎么做
2. 冬豆跟什么煮
3. 东豆是什么
4. 冬豆红烧肉做法

冬豆汤怎么做

冬豆汤是一道美味又营养的汤品，以下是制作方法：

材料：

-干豆

（黑豆、赤豆等）适量

-糯米适量

-食盐适量

-冰糖适量

步骤：

1.将豆和糯米混合后，淘洗干净，用温水泡3到4个小时，使其吸足水分，便于煮熟。

2.将泡好的豆和糯米放入煮锅中，加入足够的水，开火煮沸。

3.煮沸后，将锅的火调至小火，盖上锅盖，煮1至2小时，直到豆和糯米煮烂

（可根据需要增减煮的时间）。

4.煮烂后，加入食盐和冰糖，煮5分钟左右，直到味道浓郁。

5.最后，将汤倒出，去掉泡沫即可。

建议：

1.可以根据个人口味加入红枣、枸杞等配料。

2.煮豆的时候要注意火候，避免煮过头或者煮不烂。

3.冬豆汤可以作为甜汤喝，也可以作为咸汤食用。

4.煮豆的时候不要加太多的水，以免豆煮不烂，但也要根据需要再加水，否则过于浓稠会影响口感。

冬豆跟什么煮

酱油适量蚝油适量油适量盐适量

烹饪步骤7步

步骤1.先用水煮两分钟，去掉豆青味。

步骤2.捞起，香菇切丁

步骤3.排骨放酱油，蚝油，炒香。

步骤4.加入香菇，冬豆一起翻炒

5.再放糯米和粘米搅拌均匀。单放糯米太粘，单放粘米又不够软糯，我把两种米一样一半混起来，

6.放入电饭锅，加水刚盖过材料，这次我的水放少了一点各人口味吧。

7.按煮饭那档直到跳闸就可以起锅了，撒葱花，这次做的饭有一点锅巴，好好吃。

东豆是什么

是大豆的一种，该品种生育期131天。圆叶，紫花，有限结荚习性。株高66.1厘米，主茎12.9节，有效分枝2.0个，底荚高度13.7厘米，单株有效荚数42.6个，单株粒数85.7粒，单株粒重20.4克，百粒重23.8克。籽粒圆形，种皮黄色，蓝脐。病圃鉴定感胞囊线虫病。接种鉴定，抗灰斑病，中抗花叶病毒病1号株系和3号株系。

冬豆红烧肉做法

东豆红烧肉做法：

用料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。

1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；

2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；

3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；

4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可；

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的东豆怎么弄好吃又不烂和东豆是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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