乌米糍粑怎么弄好吃窍门 乌米糍粑的家常做法

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本文目录

1. 南京有什么特色早餐吃啊
2. 乌米糍粑的家常做法

南京有什么特色早餐吃啊

先说糍粑，刚炸出来的糍粑金灿灿的，特别香，咬下去嘎吱嘎吱的响，外脆里嫩，单吃的时候能清晰地感受到米的清香。

南京特色早餐中不得不说的就是蒸饭啦，朱记小眼镜蒸饭成为网红之后各地吃货都把它当做南京必打卡的特色美食，除了这家，在南京街头巷尾的乌饭团蒸饭也都很好吃，甜咸自选。建议加一个流油的鸭蛋黄，吃起来更香。

主食这么多总要再来点汤汤水水的啦，各色糖粥就是不二之选，桂花酒酿、赤豆元宵、糖藕粥、桂花糖芋苗等等，甜而不腻，浓香可口，不仅仅南京的小伙伴们爱吃，外地游客也喜欢吃。

小馄饨。南京各式小馄饨还是比较多的，比如汪家馄饨、黯然销魂小馄饨，身居小巷里的柴火馄饨。不少人喜欢吃馄饨加个鸡蛋、油条或烧饼，汤汤水水吃的饱饱的。有不少南京人离开南京后，还会惦记着南京的馄饨。

乌米糍粑的家常做法

1乌米糍粑有家常做法。2乌米糍粑家常做法是将糯米浸泡2-3小时，沥干水分后加入适量清水蒸熟，蒸熟后趁热捣成糯米糍粑团，再放进沾了糯米粉的木模具里揉出光滑的形状，最后上锅蒸20-30分钟即可食用。3在做乌米糍粑时还可以加入绿豆馅、芝麻馅等多种馅料，提高其口感。

关于乌米糍粑怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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