小蒸鸡怎么弄好吃(蒸鸡怎么做好吃)

大家好，如果您还对小蒸鸡怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小蒸鸡怎么弄好吃的知识，包括蒸鸡怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 油蒸鸡做法
2. 蒸鸡的做法，香菇蒸鸡怎么做好吃，香菇蒸鸡的家常做法
3. 蒸鸡怎么做好吃
4. 蒸鸡怎么做又嫩又好吃

油蒸鸡做法

1整鸡或者鸡腿取适量切块，洗去血水，捞起沥干水放入碗中，加入姜片，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2勺拌匀，腌制10～20分钟

2土豆切块，大小适中就行，香菇洗净备用，大蒜不要切碎，略切几刀就好3炒锅热油七成热就好，加入大蒜和腌制好鸡肉翻炒至金黄色，盛入盘中，

4锅内留油，放入干辣椒，花椒爆香，放入香辣酱炒出香味（香辣酱有点咸，口味淡的加点白糖进去调味）

5然后再放入鸡肉翻炒均匀，加水至鸡肉快被淹没（这里要看你的鸡肉块切的多大，切的小相应加的少）中火焖煮至水剩下一半，放入土豆和香菇（加水后要多次翻炒特别加入土豆以后要更勤快翻炒避免粘锅）

蒸鸡的做法，香菇蒸鸡怎么做好吃，香菇蒸鸡的家常做法

主料

鸡

500g

香菇

100g

辅料

盐

适量

干红椒

3只

姜片

适量

料酒

适量

白胡椒

适量

生抽

适量

步骤

1.鸡洗净，剁成小块

2.加少许生抽腌制

3.洒适量白胡椒粉去腥

4.加入适量细盐

5.洒适量料酒，放姜片同腌

6.加盖放入冰箱，腌制30分钟

7.香菇泡发、洗净

8.腌好的鸡肉与泡发的香菇混合

9.加干红椒，放进高压锅蒸，大火上汽后转小火继续蒸约15分钟即可

小贴士

1.泡发香菇的水不要弃之不用，可倒入鸡肉内一起蒸，增其鲜美。2.鸡肉一定要腌制30分钟或以上，否则不入味。

蒸鸡怎么做好吃

1.需要选择没有打鸣的仔鸡

2，等到锅里上气了再蒸

3，火力要大一气呵成

4，蒸的时候最好用保鲜膜把蒸鸡包起来，避免水蒸气进去，味道就淡了

蒸鸡怎么做又嫩又好吃

主料：鸡500g，香菇100g

辅料：盐适量，干红椒3只

步骤

1.鸡洗净，剁成小块

2.加少许生抽腌制

3.洒适量白胡椒粉去腥

4.加入适量细盐

5.洒适量料酒，放姜片同腌

6.加盖放入冰箱，腌制30分钟

7.香菇泡发、洗净

8.腌好的鸡肉与泡发的香菇混合

9.加干红椒，放进高压锅蒸，大火上汽后转小火继续蒸约15分钟即可

小蒸鸡怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸鸡怎么做好吃、小蒸鸡怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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