宝宝牛奶面包怎么做好吃
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2023-06-23 18:30:45
宝宝牛奶面包的做法详细介绍
【制作流程】
1. 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等。
2. 将材料混合在一起,揉成面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团分成大小相等的面团,并搓成长条。
5. 将长条状的面团擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉。
7. 将擀好的薄片卷成长条。
8. 将卷好的面条盘成一个圆环。
9. 将圆环好的面团擀成圆形的薄饼。
10. 在薄饼上撒上一层面粉。
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1. 将擀好的薄饼放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
【适合人群】
适合3岁及以上的宝宝食用,但是由于面团中含有酵母,因此不适合糖尿病患者、面包过敏者以及高胆固醇的人食用。
【禁忌】
由于面团中含有酵母,因此在发酵过程中会产生二氧化碳气体,如果操作不当,可能会导致面团过度发酵,影响面包的口感。
在发酵过程中,如果酵母没有完全发酵,可能会导致面包酸味过重。
在擀面团时,如果擀成薄片时太薄,可能会导致面包不够松软。
在烤面包时,如果温度太高,可能会导致面包表面糊掉。
【制作步骤】
1. 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等。
2. 将材料混合在一起,揉成面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团分成大小相等的面团,并搓成长条。
5. 将长条状的面团擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉。
7. 将擀好的薄片卷成螺旋状。
8. 将螺旋状的面团盘成一个圆环。
9. 将圆环好的面团擀成圆形的薄饼。
10. 在薄饼上撒上一层面粉。
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1. 将擀好的薄饼放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
12. 取出面包,放入预热好的牛奶中,浸泡10分钟,让面包更加松软。
13. 将面包切成适当大小的块,即可享用美味的宝宝牛奶面包。
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