条状糍粑怎么弄好吃窍门？糍粑怎么做最好吃

大家好，今天小编来为大家解答条状糍粑怎么弄好吃窍门这个问题，糍粑怎么做最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 糍粑怎么做最好吃
2. 孝感糍粑怎么做好吃
3. 糍粑鱼的做法是什么
4. 猪肉筋怎么炒好吃

糍粑怎么做最好吃

谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食，但是现在好多人不知道是怎样做的，现在给大家分享一下。

首先，糍粑是糯米做的不是糯米粉做的，挑选精制糯米，要选择颗粒饱满，透亮的糯米，那样的糯米口感好。

把糯米米浸泡24小时以上，让它发涨，滤干水份，放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂，烂成胶状，在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的，现在很少见了，一般用粉碎机了。

在干净的容器上洒些糯米粉，将捣烂的糯米进行揉搓，做成长方形或饼状，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，可以保存很长时间。

还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，一定要掌握时候。假如在冬季，晚上压圆饼，第二天就可以切了。

糍粑有很多种吃法，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意，一次不要吃太多，因为糯米吃多了不容易消化，有可能造成积食。

你们那里糍粑是怎么做的呢？欢迎留言一起讨论，喜欢的朋友记得关注哟，记得点赞转发和收藏！

孝感糍粑怎么做好吃

首先要选用粘性大的糯米浸泡一晚上后蒸熟透，放搅拌机里搅拌至无米粒，成团状后趁热捏成条状裹白糖粉吃

糍粑鱼的做法是什么

1.糍粑鱼的做法非常简单。2.因为糍粑鱼只需要将鱼肉切成小块，加入适量的盐、淀粉、料酒、葱姜蒜等调料拌匀，然后将拌好的鱼肉块放入糯米粉中搓成小球，再放入开水中煮熟即可。3.糍粑鱼是一道非常美味的家常菜，可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料，口感更佳。同时，也可以将煮好的糍粑鱼放入锅中煮一会儿，让其更加入味。

猪肉筋怎么炒好吃

材料

肉筋200克，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油，糖，料酒，盐，油，带皮花生各适量

做法

1、肉筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右。

2、捞出冲凉水，切小块。

3、锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可。

4、锅内热油，放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段炒香后，放入肉筋翻炒。

5、加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。

6、最后加入炸好的花生拌匀即可。

文章分享结束，条状糍粑怎么弄好吃窍门和糍粑怎么做最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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