凉拌血皮菜川菜做法

【凉拌血皮菜川菜做法】

1. 血皮菜用清水泡一会儿,去掉表面的泥沙和杂质,切成段备用。
2. 干辣椒切段,蒜切末,姜切成丝备用。
3. 锅中加油,加入干辣椒和姜蒜炒香。
4. 加入血皮菜,煸炒至变色。
5. 加入生抽、醋、糖、盐、花椒粉,炒匀。
6. 最后撒上葱花,即可出锅。
凉拌血皮菜是一道川菜中的家常菜,口感清爽,营养丰富。制作方法简单,只需要几步即可完成。如果还没有尝试过,不妨自己动手做一道,感受其独特的口感和味道。

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