青辣椒炒大虾的做法湘菜

【青辣椒炒大虾的做法】
湘菜以其独特的口味和烹饪方式而闻名。青辣椒炒大虾是一道美味的湘菜菜肴,其主要原料是大虾和青辣椒。
步骤:

1. 准备好所需材料,包括大虾、青辣椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等。
2. 大虾去壳去虾线,清洗干净备用。青辣椒去蒂去籽,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入大虾煸炒至变色。
4. 加入青辣椒翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉,再加入适量的水,焖煮片刻。
5. 最后加入适量的料酒,翻炒几下即可出锅。
青辣椒炒大虾是一道非常简单又美味的湘菜菜肴,可以搭配米饭一起食用。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的菜肴。

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