粤菜早点做法

粤菜早点做法详细介绍
【h21】制作流程：将面粉和清水混合搅拌均匀，揉成面团，搓成长条，切成大小相同的小块，擀成薄片，刷上一层油，放入烤箱烤15-20分钟至金黄色即可。
【h22】适合人群：适宜所有人群食用，尤其适合早餐食用。
【h23】禁忌：面团不要刷太多油，以免过于油腻，同时也不要烤太久，以免过于干燥。
【h24】做法二：炸云吞皮
【h25】材料：
- 面粉 150克
- 清水 60毫升
- 食用油 适量
- 馅料：猪肉馅 100克
- 虾仁 50克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【h26】制作流程：

1. 将面粉和清水混合搅拌均匀，揉成面团，搓成长条，切成大小相同的小块，擀成薄片，刷上一层油，放入烤箱烤15-20分钟至金黄色即可。
2. 将馅料分成大小相同的小团，每个小团内塞入适量的猪肉馅和虾仁，再加入适量的葱花、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
3. 将擀好的云吞皮放在手心，用手捏成圆形，然后在云吞皮中心放入一个馅料小团，用擀面杖轻轻压扁。
4. 将压扁的云吞皮放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
5. 热锅凉油，放入葱花、姜末煸炒出香味，加入炸好的云吞皮，翻炒均匀即可。

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